Chez Biovare, rien ne se perd : tout se transforme.
Une fois collectés, les biodéchets entament un nouveau cycle sur notre site de traitement et de valorisation aux Pennes-Mirabeau (13).
C’est ici que la matière reprend vie, grâce à nos deux procédés complémentaires : le lombricompostage et le compostage.
Le lombricompostage : au cœur de notre savoir-faire
Sur notre site des Pennes-Mirabeau, nous valorisons une partie des déchets alimentaires grâce au lombricompostage, un procédé 100 % naturel inspiré du fonctionnement des sols.
Deux espèces de vers - Eisenia foetida (le ver du fumier) et Eisenia andrei (le ver de californie) - travaillent jour et nuit pour transformer la matière organique et du fumier en lombricompost, un amendement d’une grande richesse biologique.
Cette méthode douce permet d’obtenir un compost fin, stable et vivant, idéal pour améliorer la fertilité des sols, stimuler la vie microbienne et renforcer la structure des terres agricoles.
Le lombricompostage est notre signature : une approche locale, naturelle et respectueuse du rythme du vivant.
Le compostage : la valorisation à plus grande échelle
En parallèle, nous valorisons une partie des biodéchets (fruits, légumes, végétaux…) par compostage classique.
Ce procédé, réalisé en andains, permet une montée en température naturelle qui stabilise la matière et élimine les pathogènes, tout en produisant un compost riche en matière organique.
Ce compost est ensuite mûri, tamisé et analysé avant d’être redistribué localement.
Il constitue un fertilisant naturel parfaitement adapté aux exploitations agricoles, espaces verts et jardins du territoire.
Des partenaires locaux engagés à nos côtés
Nous travaillons en étroite collaboration avec des partenaires de la région pour assurer la valorisation de l’ensemble des flux.
Ces partenaires partagent notre exigence de qualité, de transparence et de proximité.
Grâce à eux, 100 % des biodéchets collectés par Biovare sont valorisés en circuit court, sur le territoire, sans détour inutile.
Chaque kilo de matière est transformé au plus près de son point de collecte, limitant ainsi les transports et l’impact environnemental.
De la table au sol : la boucle est bouclée
Au terme du processus, le compost et le lombricompost retournent à la terre :
ils nourrissent les cultures, améliorent la rétention d’eau, stimulent la biodiversité du sol et remplacent les engrais chimiques.
C’est la finalité de notre mission :
rendre à la nature ce qu’elle nous a donné, et faire du biodéchet une ressource vivante, utile, locale et durable.